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大溪區
黃慧娟
Makapahay馬卡巴嗨:伊娜的雙門冰箱

「馬卡巴嗨 (Makapahay)」 源自阿美族語,意指 「美麗、漂亮」,承載著我們對文化之美的珍視與追求。撒烏瓦知(Saowac)部落為東岸阿美族遷移至北臺灣的重要據點之一,我們希望藉由在部落的工作實踐,重建一條從田野走入都市、從冰箱走向餐桌的文化路徑,將傳統生活智慧轉譯為當代知識。
所以我們以「依娜的雙門冰箱」為主題,建立「阿美族都市野菜生活文化庫」,系統性的梳理族人在疾病與困境中所使用的食材與儀式,強化飲食文化的知識脈絡和語境連結,並藉此保存長輩的口述記憶與文化智慧,將原先僅存於長者經驗中的食療與生活知識,透過轉譯成為珍貴的文化資產。
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